プロの技をみてみよう！製菓編

2021年10月5日に本校教員が監修の動画をアップしました。

今回は、製菓の先生がつくる「シュガークラフト」です♪本物そっくりなシュガークラフト。このお花、本物じゃないんです😳！

シュガークラフトは砂糖でできた細工菓子の一種。本校のパティシエ・ブーランジェ科でも教えてくださる先生が動画内でチャレンジ♪