東京調理製菓専門学校(東京・新宿)調理師・パティシエ・ブーランジェへの第一歩

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日本式なおもてなし

活躍する卒業生のお店特集★

ベトナム『Shin-kon 心琿』

グェン ヴァン リン

-リン料理長Profile-

国際調理ビジネス科 卒業
2022年12月22日 Shin-kon 心琿OPEN

日本で学んだことを生かし、お造りやあしらいにも一工夫。
お造りの角が立っているのは新鮮な証拠ですね🐡

店内の内装には日本で学んだこだわりが随所に。
オシャレなカウンターでお客様をおもてなしします。

■ Shin-kon 心琿
住所:15番Nguyen Thiep Ben nghe Quan 1.