コロナ禍のため、調理業界への現状の就職についてご質問が多くなったと感じています。
調理業界は確かに昨年から打撃を受けておりますが、伝統校である強み(業界との強い繋がり)とコロナ禍でも就職活動の手厚いサポートにより、東京調理製菓専門学校は2020年度就職率100％を達成しております。
2020年度 就職実績
2020年度は厳しい年でしたが、就職を希望した学生への就職率は100％を達成しています。
業種別傾向としてはホテル・結婚式場への就職は毎年全体の3～4割を占めていましたが2020年度は下降し、レストランや集団調理(保育園や小学校・病院等)への就職が上昇しました。
ホテル
㈱森ビルホスピタリティーコーポレーション(グランド ハイアット 東京、アンダーズ 東京他)
ザ・ペニンシュラホテル東京
㈱富士屋ホテル
㈱プリンスホテル
㈱富士レークホテル
㈱星のやリゾート
㈱パレスホテル
フォーシズンズホテル丸の内
レストラン ～西洋料理～
㈱ひらまつ
㈱シェ松尾(松濤）
レストラン モナリザ
㈱三栄堂(BAR BARBEZZA）
㈱イーストン(麦と卵)
イタリアンバール GOCHI
㈱up to you
レアルタ（REALTA）
㈱イタリアンイノベーションクッチーナ
トラットリア チャオロ（Trattoria CIAORO）
㈱グラナダ
㈱サローネ
小林食堂
FLATTORIA(フラットリア)
㈱プロダクト オブ タイム
㈱OYA
㈱HUGE
㈱カウベル
㈱フードアーキテクトラボ
I intemporel(ランタンポレル）
㈱村上開新堂(レストラン)(Doukan)
リストランテ・デル・ペッシエ
MECIMO
㈱ルブルターニュ
㈱スーリード シュシュ
ラフィナージュ
Harold & co
ハレガストロミア
ピッコロ グランデ
㈱ルヴェソンヴエール
ラトラス
㈱KAORU (長谷川稔）
㈱Big Belly
レストラン ～製菓・製パン～
PATISSERIE DOUNEL
La Patisserie Seri
西洋菓子 おだふじ
パティスリー ラ キュイッソン
パティスリーラヴィアンレーヴ
お菓子工房 マ・メール アンジュ
モンプレジール
成城アルプス
プーランジェリー ニコ
スイーツガーデン コパン
㈱ひらまつ
くりーむ
ヴォワザン
㈱テン・スターズ・ダイニング
㈱村上開新堂
レイクベイク
パティシエ・シマ
MR．CHEESECAKE
ゴントラン シェリエ
株式会社サンセリーテ（トシ・ヨロイズカ）
㈱ポンパドウル
㈱ツオップ
BAKERY PENNY LANE (ペニーレイン那須店)
㈲クロワッサン 石窪パン工房
夢造りパン工房
レストラン ～日本料理～
いち太
宮わき
㈱はせ川寿司(はせ川西麻布店)
活美登利 寿司
㈱カルネヴァーレ(焼肉KIMNTAN他)
㈱テン・スターズ・ダイニング
実身美
㈱ネクストグローバルフーズ
Ｆiest Ｄrop
㈱ザガット
㈱NATTY SWANKY
レストラン ～中国料理～
神田 雲林
カフェ・サービス
高倉町珈琲
㈱トランジットジェネラルオフィス
MERCER OFFICE株式会社
㈱カルネヴァーレ
結婚式場
㈱ベストプランニング
集団調理
㈱藤江
子どもの森グループ 社会福祉法人じろう会
社会福祉法人 パール（パール代官山）
株式会社アール・ティー・コーポレーション
社会福祉法人呉竹会(駒沢こだま保育園)
㈱オリンピア
㈱日清医療食品
㈱ニチダン
一冨士フードサービス㈱
八千代市立大和田小学校
㈱ニッコクトラスト
WITHグループ㈱スマイルスタッフ(川口東保育園)
船舶
独立行政法人 海技教育機構
商船三井客船㈱
その他
陸上自衛隊
留学生
人形町今半【レストラン・日本料理】
石窯パン工房サフラン【製パン】
阿部寿司【レストラン・寿司】
銀座 おのでら【レストラン・日本料理】
珊瑚礁【レストラン・西洋料理】
㈱TSURU ダイニング【多業種・日本料理】
㈱サイプレス【多業種・日本料理】
㈱ジャックポットプランニング【多業種・日本料理】
㈱カルネヴァーレ【多業種・日本料理】
(有）幸永【多業種・日本料理】
エコリンクス㈱【多業種・その他】