食に興味がある、食べること、作ることが好きな人！
自分に向いている職業は？
やりたいことがみつからないなど悩んでいませんか？

いろいろな分野や業界を理解して、自分に合った進路選択をするには、まずは自分の目で確かめることが大切です！
進路選びに早すぎることはありません。今から動き出して、悔いのない進路選びをしましょう！

東京調理製菓ならこんな未来が待っています

• 調理師

  レストランやホテル、学校・施設・病院で提供される料理を作る仕事です。必要な知識技術を習得し国家資格「調理師」を取得します。

• パティシエ

  レストランやホテル、製菓店などで製菓を作る仕事です。誕生日や結婚式など、人生のイベント事に携わる機会が多いです。

• ブーランジェ（パン職人）

  ブーランジェとはフランス語で「パン職人」という意味です。パン屋さんだけでなく、ホテル・レストランやカフェなど活躍の場は多岐に渡ります。

• ショコラティエ

  フランス語で「チョコレートを作る職人」という意味です。製菓職人の中でもチョコレートを専門に菓子を作る職人のことです。

• 板前（日本料理）

  調理師の中でも料亭・割烹・小料理屋・各種和食専門店といった日本料理の店で調理する職人のことです。

• カフェ

  フードメニューからデザートメニュー、パンなど幅広い調理を行います。また、メニュー開発などにも携わることがあります。

• BAR

  調理師の中でもBARなどでお酒に合った料理を調理するお仕事です。

早めに進路を決めるメリットは？

• POINT 1

  時間をかけてしっかり将来に合った学校を選択できる

• POINT 2

  入学前から将来の希望分野について詳しくなれる

• POINT 3

  入学前の事前研修で基礎をいち早く学べる【総合型選抜(旧AO)】

ではどうすれば？

進路決定・入学するまで

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